黄瓜银耳汤的做法
健康功效
黄瓜:清热
银耳:保护神经系统
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
黄瓜 | 银耳 |
瘦肉 | 枸杞 |
油 | 盐 |
冰糖 | 芝麻油 |
淀粉 |
黄瓜银耳汤的做法
1.银耳提前泡发。
2.黄瓜切薄片备用。
3.泡发好的银耳清洗干净,撕成小块。
4.锅中倒入适量水把银耳倒入,再放几片瘦肉。
5.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮20分钟。
6.打开锅盖放适量枸杞,两块冰糖。
7.把黄瓜片倒入锅中煮至黄瓜断生。
8.加入适量盐。
9.淀粉用适量水和开后倒入锅中搅拌均匀,滴入几滴芝麻油提香。
小贴士
1、再两块冰糖会喝的时候有甘甜的味道,但是不要多放。
2、放几片瘦肉可以让汤比较鲜美。
3、黄瓜断生即可,不用煮太久。
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