酸辣土豆丝的做法
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 蕃茄 |
薄荷 | 葱段 |
油 | 鸡精 |
盐 | 白醋 |
酸辣土豆丝的做法
1.土豆用工具切丝,用水洗一下,沥干水分备用
2.大蒜2瓣,切片,葱切段,红辣椒4个切丝,
3.花椒适量
4.平底锅烧热,放油,把大蒜、花椒煸出香味,再把花椒、大蒜取出(女儿与儿子都不喜欢这些,所以炒了香味马上关火,把它拿出)
5.放入红辣椒煸一下
6.放入土豆丝煸炒一会
7.放入白醋适量
8.加盐、鸡精调味,加入葱段
9.刚好边上有个蕃茄,老公冰箱取出准备烧汤用的,就临时起意,拉了一片,切丝,在土豆装盘前拌一下,装盘,又从老爸种的薄荷里摘了两片叶子。给美化一下,是不是很漂亮!呵呵
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