健康功效

洋葱:解毒
鸡蛋:养血

食材用料

芝士鸡肉丸的做法

• 1.将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁；

• 2.鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；

• 3.将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；

• 4.盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用

• 5.取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，

• 6.再滚一层蛋液；

• 7.裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠

• 8.注意抖散掉多余的面包糠并压牢

• 9.入油锅中火炸至金黄即可。

小贴士

注意抖散掉多余的面包糠并压牢