【芝士鸡肉丸的做法步骤图,芝士鸡肉丸怎么做好吃】臻妈美食厨房
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芝士鸡肉丸,西式的做法,用新鲜的鸡肉,营养丰富的洋葱,搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪,裹上一层面包糠,入油锅炸的金黄焦脆,喷香扑鼻,一出锅,就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴,一扫而光。
用料
马苏里拉芝士 | 适量 |
鸡胸肉 | 一块 |
洋葱 | 半个 |
面包糠 | |
面粉 | |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
鸡精 | |
黑胡椒粉 |
芝士鸡肉丸的做法
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将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁
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鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟
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将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀
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盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用
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取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,再滚一层蛋液
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裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠(注意抖散掉多余的面包糠并压牢),入油锅中火炸至金黄即可
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