健康功效

白糖:活血化瘀
奶油:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

食材用料

天使葡萄干小蛋糕的做法

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  1.蛋清放入无水容器内，加入白糖，开始用电动打蛋器打发

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  2.加入两滴白醋继续打发

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  3.打至干性发泡，就是可以成型像奶油般就好

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  4.筛入面粉搅拌均匀，不要划圈搅拌，要从下往上翻动搅拌

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  5.再加入淡奶油搅拌，也是从下往上翻动搅拌均匀

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  6.最后倒入洗好的葡萄干拌匀

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  7.倒入烤具中，表面震平，入烤箱180度烤20分钟

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  8.出炉

小贴士

放凉后切小块，口感如海绵般柔软~带着葡萄干特有的酸甜^ ^