健康功效

番茄酱:活血化瘀
料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

干烧大虾的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.冷冻大虾化冻后加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟。

• 3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。

• 4.原锅洗净倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。

• 5.加入辣黄豆酱。

• 6.在加入番茄酱翻炒出香。

• 7.加入适量的清水。

• 8.加入鲜贝露，白糖。

• 9.加少许料酒。

• 10.倒入大虾煮上5-8分钟。

• 11.勾入适量的水淀粉。

• 12.淋入香油。

• 13.撒少许葱花翻炒均匀关火。

小贴士

打下研制0分钟可使其入味，而且能去除一腥味。
大虾翻炒片盛出后，锅要洗净在爆香葱姜蒜，这样成菜口感才好。
盐可不用再放，辣豆瓣酱和番茄酱都很有味了。