麻婆豆腐的做法
健康功效
豆腐:清热泻火
食材用料
豆腐 | 郫县豆瓣酱 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 盐 |
水淀粉 |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐切小块,抄水,盛出备用
2.放少量油把郫县豆瓣酱炒香,放入豆腐,翻炒均匀。
3.生抽,老抽,糖,盐,放在一起加少许清水调汁,放入葱花。
4.把调好的汁倒入锅里,稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡,盛盘吧!
小贴士
放点高汤炖一会味道更好!
豆腐:清热泻火
豆腐 | 郫县豆瓣酱 |
生抽 | 老抽 |
糖 | 盐 |
水淀粉 |
1.豆腐切小块,抄水,盛出备用
2.放少量油把郫县豆瓣酱炒香,放入豆腐,翻炒均匀。
3.生抽,老抽,糖,盐,放在一起加少许清水调汁,放入葱花。
4.把调好的汁倒入锅里,稍炖一会让豆腐入味。最后勾芡,盛盘吧!
放点高汤炖一会味道更好!
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