健康功效

木耳:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

拌木耳的做法

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  1.木耳泡发，热水中焯一下。

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  2.切好葱姜蒜，我喜欢吃姜，不喜欢的，可以不放。

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  3.焯好的木耳要控水哦！

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  4.锅中放油。

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  5.小火，放入葱姜蒜（蒜放一半），炸制葱油。放入少量花椒粉。

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  6.注意！葱油热后，先关火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺盐，2勺糖，3勺酱油，4勺醋，在锅中搅拌均匀！为什么要倒入炒菜锅中呢？因为木耳太多啦，放在盘子里拌不开~

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  7.别忘记放入我们的花椒油哦！提鲜的话，放入鸡精！

小贴士

别看样子不咋地，吃起来很好吃的！可以的话，放入点小香葱，香菜，红色的柿子椒，就更有卖相啦！