健康功效

四季豆:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

干煸四季豆的做法

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  1.材料图

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  2.四季豆掐去两头撕去筋洗净掰成两段，蒜切碎

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  3.热油锅把四季豆放进去翻炒变色

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  4.盖上锅盖焖一会，中途要经常打开盖翻一翻

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  5.炒到四季豆表皮皱有点类式虎皮，可以用锅铲戳一下判断熟了没有，调入少许盐

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  6.调入少许白糖

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  7.撒入蒜碎

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  8.翻炒均匀即可

小贴士

1四季豆洗好尽量把水分沥干，不然下锅后油花四溅啊，不过一会就好了。
2四季豆一定要做熟了，不然有毒的。