健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

可可曲奇的做法

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  1.准备用料

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  2.将软化的黄油，细砂糖，糖粉，倒入碗中

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  3.用打蛋器打至松发

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  4.分2-3次加入鸡蛋

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  5.逐次搅打至融合

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  6.将可可粉与低筋粉混合

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  7.筛入黄油糊中

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  8.用橡皮刮刀拌匀

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  9.装入裱花袋

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  10.在烤盘中挤出花纹

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  11.放入预热190度的烤箱，烤约10-15分钟，出炉

小贴士

曲奇烤制的时间比较短，可可的颜色比较深，不容易看出上色程度，最好守在烤箱旁边，随时观察，以免烤糊