手撕杏鲍菇的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
杏鲍菇 | 小米椒 |
姜末 | 蒜末 |
葱末 | 香油 |
花椒油 | 生抽 |
香醋 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
手撕杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净,小米椒切碎,同姜末、蒜末,葱末放在一起。
2.杏鲍菇上锅蒸至熟透。
3.蒸好的杏鲍菇晾一会,用手撕成大小均匀的细条。可戴上一次性手套操作。
4.蒸杏鲍菇的时候,调好调料:香油、花椒油、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精按照自己的口味调成汁待用。
5.把姜末、蒜末、葱末、小米椒碎均匀地撒在杏鲍菇上面。
6.调好的调料浇在杏鲍菇上面即可。
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