蒜薹肉丝的做法
健康功效
猪肉:养血
蒜薹:止咳
酱油:活血化瘀
食材用料
猪肉 | 蒜薹 |
黄飞红麻辣花生里的花生、辣椒、 | 酱油 |
葱 | 盐 |
鸡精 |
蒜薹肉丝的做法
1.肉洗净,切条;
2.蒜苔洗净,切段控水;
3.将肉条,黄飞红花生剩下的调料,葱段和少许酱油加到一起;
4.用手摔打上劲,腌制十分钟;
5.起油锅,热锅凉油;
6.将腌制好的肉放到锅里翻炒;
7.待肉丝炒熟后盛出
8.直接将蒜苔放入锅中翻炒;
9.我喜欢吃焦香味的蒜苔,就将蒜苔干炒至焦黄后,将肉丝放入锅中继续翻炒
10.加入鸡精,盛出即可享用;
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