admin 清蒸大闸蟹的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 阳澄湖大闸蟹 | 姜 |
| 蒜 | 蟹醋 |
清蒸大闸蟹的做法
1.将大闸蟹用刷子刷洗干净
2.放在锅里蒸，一定不要把绳子解开
3.将大蒜和姜剁碎，放在小碗里，加入蟹醋搅匀
4.出锅装盘
小贴士
1.大闸蟹一定要选九月十月份的，这个时候膏黄都是相当饱满的。
2.蒸大闸蟹的时候一定不要解开绳子，经验告诉我，解开绳子大闸蟹在锅里会动，蒸好之后腿都断了，蟹油流了一锅
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 阳澄湖大闸蟹 | 姜 |
| 蒜 | 蟹醋 |
1.将大闸蟹用刷子刷洗干净
2.放在锅里蒸，一定不要把绳子解开
3.将大蒜和姜剁碎，放在小碗里，加入蟹醋搅匀
4.出锅装盘
1.大闸蟹一定要选九月十月份的，这个时候膏黄都是相当饱满的。
2.蒸大闸蟹的时候一定不要解开绳子，经验告诉我，解开绳子大闸蟹在锅里会动，蒸好之后腿都断了，蟹油流了一锅
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