健康功效

鲈鱼:护肝、增强免疫力

食材用料

松鼠鲈鱼的做法

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  1.鲈鱼洗净；

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  2.片下腹背，鱼肉切十字花刀；

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  3.蛋清裹鱼肉再扑干面粉，下油锅炸脆黄；

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  4.炸鱼摆盘，另架锅将切成小丁的笋，马蹄，虾仁，菠萝，芹菜翻炒倒入番茄酱，加水勾欠；

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  5.浇汁上桌。