【山药莲藕煲骨汤的做法步骤图,怎么做好吃】绿野仙踪olivia
绿野仙踪olivia
用料
新鲜猪棒骨 | |
山药 | |
莲藕 | |
枸杞 | |
黄芪 | |
当归 | |
西洋参片 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
料酒 | |
盐 |
山药莲藕煲骨汤的做法
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猪棒骨切大块,洗净备用
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山药洗净去皮,切小段;莲藕洗净去皮,切滚刀块
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准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片,冲水去灰备用
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葱切段,姜切片,蒜去皮备用
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把棒骨放入锅中焯水,去血水撇沫;捞出后放入盛满热水的砂锅中,放入葱姜蒜,倒入适量料酒,大锅烧开撇沫
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把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中,盖上锅盖一同煲煮
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半小时左右后,把莲藕山药放入汤中,小火煮炖
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放入适量盐,再煮半小时即可
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关火,盛入碗中即可食用
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