【西式蒜香土豆泥的做法步骤图，怎么做好吃】Lucy学厨

用料  

烘烤土豆	2磅
大蒜	一头
黄油	4大勺
奶油干酪	2盎司

西式蒜香土豆泥的做法  

1. 一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮

2. 土豆去皮，可以放整个也可以切成大块（切块煮的时间短一些）

3. 烧一大锅水，放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软

4. 将煮熟的土豆沥干水分，放入黄油，奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉

5. 趁热吃最佳，可以加盐和黑胡椒调味

小贴士

2盎司左右奶油干酪（creamcheese)（有时我们也放牛奶）