【重油蛋糕的做法步骤图，重油蛋糕怎么做好吃】宝贝爱美食

 宝贝爱美食 其实重油蛋糕又叫磅蛋糕PoundCake，也即是一磅奶油、一磅面粉、一磅白糖和鸡蛋的组合，因为油脂含量高，主要成分就是油，所以翻译过来我们通常称之为重油蛋糕啦~~~

用料  

黄油	80克
奶油奶酪	80克
低筋面粉	80克
细砂糖	60克
鸡蛋	80克
牛奶	50毫升

重油蛋糕的做法  

1. 所有材料准备好

2. 黄油切成小块，软化后用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打发

3. 分三次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

4. 搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状

5. 加入隔水软化奶油奶酪，搅打均匀，加入牛奶再筛入面粉和泡打粉、轻轻搅拌均匀成为面糊6、倒入模具中，烤箱预热180摄氏度，视模具大小，烘焙30-45分钟左右即可