【猪油渣炒青菜的做法步骤图，怎么做好吃】月月美食杂货铺

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用料  

猪油渣	适量
小青菜
猪油
糖
盐
鸡精	适量

猪油渣炒青菜的做法  

1. 青菜洗净切成段备用

2. 油锅烧热，放入适量的猪油溶化

3. 用中小火略炸一下猪油渣

4. 放入青菜膀翻炒到断生

5. 再放入叶子炒至断生，放入糖，盐，鸡精适量，即可起锅

小贴士

1、炸猪油的时候，切记一定要小火，火大了就要焦掉的。
2、第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用，猪油渣放着时间长就会软的，香味也会减少。
3、冬季的时候，这个菜最好是刚做好就吃，时间一长就会冻住，不好吃哦。