【红焖羊肉的做法步骤图，红焖羊肉怎么做好吃】偏离.于墨尔本.

 偏离.于墨尔本. 现在开始给大家说这道红焖羊肉哦.
绝对的入口即化的酥嫩,上到八十老人下到三岁孩童,我觉得牙口都是绝对没问题的...~

用料  

羊肉	500克
土豆	3个中等个头
红尖椒	3个
小葱	1根
姜	6片
干辣椒	2个
八角
花椒
孜然粉
鸡粉
盐
生抽
老抽
料酒
糖	适量

红焖羊肉的做法  

1. 小葱切段，姜切片，备用

   

2. 羊肉切块，备用

   

3. 红尖椒切块，干辣椒切段，备用

   

4. 土豆洗净，去皮，切块，备用

   

5. 羊肉过沸水焯熟去血水

   

6. 捞出沥干，备用

   

7. 锅内放少量的油，油热放入干辣椒，花椒爆香

   

8. 加入葱段姜片爆香

   

9. 加入羊肉块，翻炒

   

10. 加入水至没过羊肉，大火将水烧开，加入八角、料酒，转小火，焖2个小时以上(我焖了3个小时)

    

11. 加入土豆块和红尖椒、加鸡粉、盐、生抽、糖、孜然粉调味，加老抽调色，小火焖30分钟，出锅即可