【豉油皇焗猪颈肉的做法步骤图,怎么做好吃】美味关系
用料
猪颈肉 | 适量(或五花肉) |
生抽 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
豉油皇焗猪颈肉的做法
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猪颈肉洗净,切薄片,越薄越好
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切好的肉片淋上酱油,用筷子拌均匀,有时间的话,也可以稍腌制一会儿,更入味
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入微波炉,高火(我家的炉没火力选择,直接按)3~4分钟左右
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取出,蓖出多余的肉汁,汁用碗装好(肉汁可以用来炒菜,炒瓜类等,不浪费),把肉片翻拌均匀
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继续微波3分钟
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再取出,如果有肉汁的话照例倒出,再把肉翻匀
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再入微波2分钟,取出。这时的肉已经熟了,可以先尝尝味道,如果不够味,就再多放些酱油拌匀
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最后是不限定次数了,再入微波炉,一分钟一分钟地加,直到肉片变成你喜欢的那种口感为止
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