【花式蒸饺的做法步骤图，花式蒸饺怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 把饺子做得像花儿一样——漂亮的花式蒸饺

用料  

面粉	400克
肉馅	适量
菠菜	60克（榨汁）
西红柿	60克（榨汁）
紫包菜	适量
胡萝卜	60克（榨汁）
胡萝卜碎	适量

花式蒸饺的做法  

1. 分别用四种60克的汁与100克面粉和成四种面团，分别放入保鲜袋中饧10分钟

2. 取一种面团，搓成细长条，切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子，按扁，擀成饺子皮，放入馅，如图捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，最后五个角都捏好，整理好花形即可。（我第一次看到这种做法时，也研究了半天，但当手拿面团一边看一边做时，发现原来非常非常的简单哦，只看图片会感觉比较难，但实际操作时会发现非常简单的，耐心点，保准一试就会哦）

3. 最后把包好的花饺直接放在蒸屉上，可以把饺子底下垫一片胡萝卜防粘（我垫了些包粽子剩下的粽叶），也可以用屉布。上锅，大火，水开后10-15分钟即可，出锅时撒上面些紫包菜和胡萝卜碎装饰。（出锅后可以趁热刷一层薄油防止干，但我不喜欢太油，就没刷。）