【紫薯酥的做法步骤图,紫薯酥怎么做好吃】玉池桃红
玉池桃红
美味不容错过
用料
低粉 | 150克 |
紫薯沙 | 约400克 |
普通面粉 | 200克 |
植物油 | 60克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 3克 |
牛奶 | 90克 |
蛋黄 | 1个 |
白芝麻 | 适量 |
紫薯酥的做法
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将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟
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将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
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将油面和水油面分别分成16份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好
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将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子
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取一只酥皮坯子,擀成片,包入豆沙馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好
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将蛋黄打散,用刷子刷在豆沙酥饼表面,分别撒入黑芝麻即可
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将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可
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光线的原因哦,拍出来的紫薯是两个颜色的
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