【红焖羊肉的做法步骤图，红焖羊肉怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 红焖羊肉，曾经在几年前就风靡一时，非常的火爆。听说红焖羊肉，起源于我们河南新乡呢

用料  

羊肉
大蒜
料酒
香辣酱
干红辣椒
姜片
生抽
老抽
糖
盐
八角
花椒
桂皮
枸杞

红焖羊肉的做法  

1. 羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

   

2. 胡萝卜切大块

   

3. 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

   

4. 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水

   

5. 小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂