【小米红枣粥的做法步骤图,小米红枣粥怎么做好吃】80后男人的厨房
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《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”
小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
用料
小米 | |
红枣 | |
冰糖 | |
清水 |
小米红枣粥的做法
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红枣先去核,然后洗干净切丁
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小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净
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将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火
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中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了
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