【上汤烩杂蔬的做法步骤图,上汤烩杂蔬怎么做好吃】凌尒尒
凌尒尒
蔬食新食尚
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮,会破坏他们的维生素,而且久煮口感也不好,在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。
用料
玉米笋 | |
香菇 | |
山药 | |
红辣椒 | |
青椒 | |
排骨清汤 |
上汤烩杂蔬的做法
-
所有原料洗净切丁备用
-
排骨汤放入锅中烧开,先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟
-
接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟
-
调入盐巴码味,加入适量水淀粉勾芡即可
小贴士
TIPS:红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮,会破坏他们的维生素,而且久煮口感也不好,在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。
0条评论