【沙茶牛肉锅的做法步骤图,沙茶牛肉锅怎么做好吃】烹然心动
香味超级浓郁,特别特别地好吃!~;P
用料
牛肉(牛臀肉) | 500克 |
沙茶酱 | 60克 |
芹菜 | 2颗 |
粗粉丝 | 适量 |
生抽 | 10克 |
白糖 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
高汤 | 适量 |
沙茶牛肉锅的做法
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牛肉洗净切片,加上5克白糖和鸡蛋腌约15分钟。芹菜去叶洗净切段,粉丝温水泡软,捞起沥干
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锅放到火上烧热,放适量油
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牛肉片滑油捞起沥干油。锅内留余油,爆香沙茶酱,加入生抽,剩余白糖,盐,高汤(可以用水代替)煮沸,小火煮约10分钟
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然后把汤转到砂锅内,放入牛肉片,芹菜,粉丝,小火煮熟即可
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