【奶酪小餐包的做法步骤图，奶酪小餐包怎么做好吃】暗香浮动

用料  

高粉	240g
芝士粉	15g
酵母	1又1/4小勺
海盐	4g
糖	15g
蛋	30g
水	120g
黄油	30g
马苏

奶酪小餐包的做法  

1. 后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，约60分钟

2. 发酵好的面团，分割为25g的小团，滚圆，松弛10分钟

3. 再次滚圆，排入烤盘做最后发酵，约35到40分钟

4. 烤箱170度预热，发酵好的面包表面刷蛋液，撒马苏，烤15分钟