【正宗红烧肉炖土豆的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】

 偏离.于墨尔本.

用料  

猪五花肉	400克
土豆	2个
油豆腐泡	5块
香葱	1根
姜	1小块
八角	3颗
生抽
老抽
白砂糖	适量

红烧肉炖土豆的做法  

1. 五花肉洗净，切块

   

2. 土豆洗净，去皮，切方块

   

3. 油豆腐泡切块

   

4. 香葱切葱花，姜切末

   

5. 锅内放少量油，油热，放入葱姜爆香

   

6. 加入五花肉

   

7. 加入生抽，翻炒均匀

   

8. 加入水至刚刚要没过五花肉，加入八角，大火烧开

   

9. 加入生抽，白砂糖调味，老抽调色

   

10. 加入土豆块，转小火，盖锅盖焖30-40分钟

    

11. 加入油豆腐泡，再小火焖5分钟左右

    

12. 大火收汁，盛盘即可