【销魂卤蛋的做法步骤图，销魂卤蛋怎么做好吃】紫色透明

 紫色透明 看着一碗红红的底料是不是就很销魂了，唾液也开始不由自主的分泌口水了。
在辣汁中浸泡过的鸡蛋，有滋味更过瘾吧。
如果你着急想吃到，可以把鸡蛋剥开后浸泡辣汁。
如果你不着急吃到，可以把鸡蛋壳敲碎后浸泡一晚。
鸡蛋也可以煮熟后剥掉壳在辣汤里面卤。
但那样我觉得太辣了，而且还要先白水煮熟。
因此直接连壳一起放入辣汤中，就像煮茶鸡蛋一样。

用料  

鸡蛋	5枚
辣椒酱	1勺
花椒	10颗
麻椒	10克
茴香	1茶匙
八角	2个
香叶	1个
桂皮	1块

销魂卤蛋的做法  

1. 鸡蛋洗净备用，辣酱自选

2. 花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合

3. 锅中倒入清水，放入1少辣酱

4. 放入洗干净的鸡蛋

5. 大火煮开后，转小火煮约10分钟

6. 用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用