【巧克力球的做法步骤图，巧克力球怎么做好吃】乌咪

 乌咪 鸡蛋仔华丽丽变身巧克力球

用料  

低粉	150克
无盐黄油	40克
巧克力
蛋	3个
糖	30克
无铝泡打粉	1小匙
牛奶	60克
香草精	适量

巧克力球的做法  

1. 全蛋加糖打发，打至细致光滑的泡沫，打蛋头提起后，滴落的纹路明显而且马上消失就可以

2. 低粉和泡打粉过筛后加入拌匀，再加入隔水融化的黄油加入拌匀

3. 将牛奶加入拌匀后，再加入香草精拌匀。（以上都可以直接用电动打蛋器搅拌）

4. 丸子锅以小火预热，刷上一层薄油后，挤入面糊，烤至可以翻动时，再以竹签将之挑动翻转至另一面，然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可

5. 隔温水溶化巧克力，将鸡蛋仔用竹签插着沾满巧克力后，随自己喜好装饰即可