【南瓜甜豆面片汤的做法步骤图，怎么做好吃】笨鸟和土豆泥

 笨鸟和土豆泥 都市里的农家饭——南瓜甜豆面片汤

用料  

南瓜
甜豆
面粉
油
盐
香油

南瓜甜豆面片汤的做法  

1. 一碗面粉，加入适量清水揉成面团，盖上保鲜膜或湿布饧30分钟

2. 将面团擀成面饼，再切成条

3. 南瓜去皮，切成小丁；甜豆撕去老筋，摘洗干净

4. 炒锅烧热入油，放入南瓜丁翻炒三四分钟，加入开水，煮十几分钟，至南瓜软熟

5. 放入甜豆，然后把面条在手里捏薄，揪成面片扔到滚开的锅里，等全部面片揪完，调入盐、生抽、香油即可起锅