【正宗黑胡椒牛排的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】

 玉池桃红

用料  

黑椒汁	适量
速冻牛排	一份
熟米饭	适量
包菜
胡萝卜
洋葱
青椒
黄瓜
圣女果
蒜	2瓣
盐
橄榄油	2汤匙

黑胡椒牛排饭的做法  

1. 牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片

   

2. 平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香

   

3. 倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟

   

4. 倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿

   

5. 放入牛排，中火两面各煎2分钟

   

6. 将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出

   

7. 取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可