【茭白木耳炒肉的做法步骤图，怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 鲜嫩爽口

用料  

茭白
猪肉
黑木耳
盐
料酒
生抽
鸡精
淀粉
油
葱花

茭白木耳炒肉的做法  

1. 茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）

   

2. 锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香

   

3. 放肉片滑炒开，变色后盛出备用

   

4. 锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水

   

5. 茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味

   

6. 再放入肉片翻炒

   

7. 出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可