【茭白木耳炒肉的做法步骤图,怎么做好吃】玉池桃红
玉池桃红
鲜嫩爽口
用料
茭白 | |
猪肉 | |
黑木耳 | |
盐 | |
料酒 | |
生抽 | |
鸡精 | |
淀粉 | |
油 | |
葱花 |
茭白木耳炒肉的做法
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茭白切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)
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锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香
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放肉片滑炒开,变色后盛出备用
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锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水
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茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味
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再放入肉片翻炒
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出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
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