【炝锅面的做法步骤图,炝锅面怎么做好吃】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
用料
面 | 250克 |
木耳 | 几朵 |
松茸 | 1小把 |
鸡蛋 | 1个 |
大葱 | 2根 |
胡椒末 | |
味精 | |
盐 | |
老抽 |
炝锅面的做法
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木耳和松茸泡发后切小块,大葱切小段,鸡蛋煎成蛋松(就是一般炒鸡蛋也可以)
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锅中留点油,放入大葱段,反复炒香
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加木耳块,翻炒下
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往锅里加入较多的水,再加入松茸块、胡椒末、老抽适量,大火烧开,继续小火熬
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熬大概十分钟就差不多,很香了,放入炒好的鸡蛋,继续煮沸
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放入面条,用筷子分开它们
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煮好面条,放入味精和适量的盐就可以了
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