【炝锅面的做法步骤图，炝锅面怎么做好吃】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

面	250克
木耳	几朵
松茸	1小把
鸡蛋	1个
大葱	2根
胡椒末
味精
盐
老抽

炝锅面的做法  

1. 木耳和松茸泡发后切小块，大葱切小段，鸡蛋煎成蛋松（就是一般炒鸡蛋也可以）

2. 锅中留点油，放入大葱段，反复炒香

3. 加木耳块，翻炒下

4. 往锅里加入较多的水，再加入松茸块、胡椒末、老抽适量，大火烧开，继续小火熬

5. 熬大概十分钟就差不多，很香了，放入炒好的鸡蛋，继续煮沸

6. 放入面条，用筷子分开它们

7. 煮好面条，放入味精和适量的盐就可以了

小贴士

总结一下，其他做法各式各样，只要做好基本程序：先炒香大葱再放汤；往汤里加入老抽、胡椒熬汤，其他食材可以换着花样玩：比如黄花、香菇、肉片、海带、蕃茄等，都可以。