【酱焖杏鲍菇的做法步骤图，酱焖杏鲍菇怎么做好吃】云朵朵

 云朵朵 杏鲍菇，带着杏仁的香味，和鲍鱼的嚼劲
不加任何配料，完完全全地散发独有的魅力

用料  

杏鲍菇	2只
蒜	5瓣
甜面酱	2大匙
生抽	1大匙
鱼露	1大匙
橄榄油	1大匙
白糖	少许

酱焖杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇清洗一下，斜切成薄片

2. 蒜去皮后拍一下

3. 将甜面酱、生抽、鱼露和橄榄油、白糖调匀后放入蒜片

4. 将杏鲍菇码入锅中，大火煮开后转小火

5. 菇微微出水后盖上盖子小火焖

6. 轻轻搅动一下避免结底

7. 调大火收汁即可

小贴士

1、要用肉质厚实的菇才有嚼劲
2、焖的时候要常兜底搅动，防止结底