【酱焖杏鲍菇的做法步骤图,酱焖杏鲍菇怎么做好吃】云朵朵
云朵朵
杏鲍菇,带着杏仁的香味,和鲍鱼的嚼劲
不加任何配料,完完全全地散发独有的魅力
2、焖的时候要常兜底搅动,防止结底
不加任何配料,完完全全地散发独有的魅力
用料
杏鲍菇 | 2只 |
蒜 | 5瓣 |
甜面酱 | 2大匙 |
生抽 | 1大匙 |
鱼露 | 1大匙 |
橄榄油 | 1大匙 |
白糖 | 少许 |
酱焖杏鲍菇的做法
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杏鲍菇清洗一下,斜切成薄片
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蒜去皮后拍一下
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将甜面酱、生抽、鱼露和橄榄油、白糖调匀后放入蒜片
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将杏鲍菇码入锅中,大火煮开后转小火
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菇微微出水后盖上盖子小火焖
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轻轻搅动一下避免结底
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调大火收汁即可
小贴士
1、要用肉质厚实的菇才有嚼劲2、焖的时候要常兜底搅动,防止结底
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