【草莓鲜奶泡芙的做法步骤图，怎么做好吃】云朵朵

 云朵朵 奶油香的草莓
口感轻盈的泡芙

用料  

全脂鲜奶	90ml
黄油	75克
面粉	100克
水	90ml
盐	1/2小匙
白糖	1/2小匙
鸡蛋	4只

草莓鲜奶泡芙的做法  

1. 小锅内倒入鲜奶和水，加盐、糖和黄油煮沸

2. 预先过筛面粉，一次性倒入锅内

3. 将面粉与奶液完全拌匀，转小火直到面团光滑

4. 离火稍稍降温后，逐个加入鸡蛋，完全拌匀，面糊呈倒三角形

5. 装入裱花袋挤出面糊

6. 烤箱预热200度，180度烤约20分钟左右

小贴士

1、奶液一定要煮沸腾，才能起到乳化作用
2、面粉用中粉或者高粉比较好
3、蛋需要一个一个的加，每次都要充分融合
4、面糊不能太厚也不能太稀，光滑的倒三角形比较适合