【盐焗鸡的做法步骤图,盐焗鸡怎么做好吃】不睡了
不睡了
2.当然不要过分相信酒店的调味品,健康才是大事,多吃新鲜的食材才是硬道理。
用料
光鸡 | 半只 |
葱 | 半斤 |
姜 | 一大块 |
盐焗鸡粉 | 适量 |
油 | 少许 |
盐焗鸡的做法
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盐焗鸡的粉抹在鸡的全身,用手内外擦拌的目的是令盐焗鸡粉分能均匀地入味,腌制半天在冰箱中
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少量油在电饭煲内开启电开关,放入少许油,加入洗净的大量的葱姜微微炸香一下,然后放入腌好的鸡,不需要放一滴水,保证原汁原味,按下煮饭一档,盖好盖子,跳闸之后焖三分钟再开盖
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用姜末和葱末加点生抽调点汁蘸鸡吃
小贴士
1.有部分电饭锅的盐焗鸡说需要跳闸之后翻个身,但我做不翻身的,一次成型,十分多钟加上做好焖的时间,完全用电饭煲里面的油把葱和姜,还有盐焗鸡粉的味道完全闷在鸡里面,开了盖子反而会香味跑掉了,不论怎样,大家可以按照自己的方法去烹饪这道菜,喜欢好吃才是硬道理。2.当然不要过分相信酒店的调味品,健康才是大事,多吃新鲜的食材才是硬道理。
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