【香糟鸡的做法步骤图，香糟鸡怎么做好吃】溢齿留香

 溢齿留香

用料  

鸡	一只
香糟汁	适量
盐	适量

香糟鸡的做法  

1. 将买来杀好的小本地鸡，放入开水锅里煮开，撇去血污浮沫

2. 然后放姜片，锅里水要没过鸡身，大火煮开后，用微火焖熟

3. 鸡捞出后切块，用盐在鸡块上抹匀

4. 留少量的鸡汤倒入买来的现成香糟汁调匀（里面含有香糟、糟烧酒）

5. 拿一只陶罐或瓷锅，把鸡块放里面，倒入香糟汁，用盖或保鲜膜封口，浸制一天以后即可