【五香烤鸡的做法步骤图,五香烤鸡怎么做好吃】tony小屋
tony小屋
用料
小土鸡 | 一只 |
香菇 | 适量 |
小葱 | 少许 |
大葱 | 少许 |
姜蒜 | 少许 |
茴香 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
五香烤鸡的做法
-
把鸡清理干净,但是鸡肚不能剪开,可以从颈部或者尾部剪开
-
清理内脏
-
加入生抽
-
加入老抽
-
加入料酒
-
加入茴香
-
加入切好的大葱,姜和大蒜
-
加入一勺蜂蜜。用手把整只鸡和调料搅拌均匀,可以把这些汤料抹在鸡上面
-
适当给鸡做一下按摩呵呵。然后腌制2个小时
-
两个小时后从鸡的尾部塞入泡好的香菇
-
塞入一把小葱
-
把刚才腌制鸡的调料塞一部分进去
-
把整只鸡插在烤叉上固定住,用锡纸把鸡的翅膀和脚包一下,这些部位很容易
-
烤焦
-
烤箱180度预热5分钟后把鸡放入开始烤制。这时温度调到150度。烤一个小时
-
把蜂蜜和橄榄油混合
-
烤到15分钟时,把上面的做好的调料耍在鸡的表面,小心烫到手
0条评论