【五香烤鸡的做法步骤图，五香烤鸡怎么做好吃】tony小屋

 tony小屋

用料  

小土鸡	一只
香菇	适量
小葱	少许
大葱	少许
姜蒜	少许
茴香	少许
生抽	少许
老抽	少许
料酒	少许
蜂蜜	少许
橄榄油	适量

五香烤鸡的做法  

1. 把鸡清理干净，但是鸡肚不能剪开，可以从颈部或者尾部剪开

2. 清理内脏

3. 加入生抽

4. 加入老抽

5. 加入料酒

6. 加入茴香

7. 加入切好的大葱，姜和大蒜

8. 加入一勺蜂蜜。用手把整只鸡和调料搅拌均匀，可以把这些汤料抹在鸡上面

9. 适当给鸡做一下按摩呵呵。然后腌制2个小时

10. 两个小时后从鸡的尾部塞入泡好的香菇

11. 塞入一把小葱

12. 把刚才腌制鸡的调料塞一部分进去

13. 把整只鸡插在烤叉上固定住，用锡纸把鸡的翅膀和脚包一下，这些部位很容易

14. 烤焦

15. 烤箱180度预热5分钟后把鸡放入开始烤制。这时温度调到150度。烤一个小时

16. 把蜂蜜和橄榄油混合

17. 烤到15分钟时，把上面的做好的调料耍在鸡的表面，小心烫到手