【鸡蛋焖子的做法步骤图，鸡蛋焖子怎么做好吃】百事小熊

 百事小熊 鸡蛋焖子又称酱糕，是一道经典的东北农家菜。里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

用料  

鸡蛋	4个
东北大酱	2大勺
青辣椒	1个
花椒粉	少许
水	少许

鸡蛋焖子的做法  

1. 辣椒洗净切成碎末，根据个人口味取适量的大酱，加少许水化开备用

2. 鸡蛋搅打均匀，加入化开的大酱，切好的辣椒末与少许花椒面搅拌均匀

3. 搅拌均匀的蛋液上笼屉，大火蒸15-20分钟即可