【黑木耳拌豆角的做法步骤图,怎么做好吃】83小钟
83小钟
对体质虚弱的女性,豆角也是很好的食疗材料。一方面补充铁质和其他维生素;另一方面,血虚的女性也有气虚迹象,甚至由此而引致惯性的气虚便秘,多吃豆角,它丰富的粗质纤维吃进大肠里有助排泄。
而黑木耳,它最大优势在于可以帮助排出纤维素物质。
所以今天这道黑木耳拌豆角,是又补营养又排毒哦。
而黑木耳,它最大优势在于可以帮助排出纤维素物质。
所以今天这道黑木耳拌豆角,是又补营养又排毒哦。
用料
豆角 | 半斤 |
凉拌醋 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
蒜末 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
麻油 | 少许 |
辣椒油 | 少许 |
黑木耳拌豆角的做法
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豆角洗净切断,黑木耳冷水泡发撒成小朵备用
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豆角和黑木耳焯水,焯水过程中还是老规矩哈,往水里加点盐滴两滴油
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豆角断生后捞出,在冷开水中浸凉后沥干水份
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豆角焯水的程度取决于你的口味和爱好哈,喜欢脆一点的就刚断生即捞出
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喜欢豆角绵软口感滴煮久一点也行)
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把适量蒜末,芝麻,凉拌醋,生抽,盐,鸡精,麻油,辣椒油放小碗里混合均匀
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做成拌料
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把拌料淋到沥干水份的木耳豆角上即可
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如果用白芝麻应该色相更好哈,只是我的用完了,用黑芝麻代替的哈,不过
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也很好的说)
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