【香卤素鸡的做法步骤图,香卤素鸡怎么做好吃】apple爱自己
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香卤素鸡
简单的家常菜,充满家的味道。
就是喜欢它的饱含卤汁~~
边吃边想家啊~
简单的家常菜,充满家的味道。
就是喜欢它的饱含卤汁~~
边吃边想家啊~
用料
素鸡 | 适量 |
葱 | 少许 |
小米椒 | 少许 |
八角 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
香卤素鸡的做法
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素鸡洗净沥水,切薄片
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葱切葱花,小米椒切小段
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4、锅里放油,稍稍多一点,放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色,表面要起泡泡为止
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6、倒出多余的油,留少许底油,放入所有素鸡大火翻炒,加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水,盖上锅盖大火煮开后转小火煮,大约10分钟,素鸡体积膨胀,入味,最后用大火收汁,拌炒均匀
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撒少许葱花跟小米椒即可出锅
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