【凉拌腐竹的做法步骤图,凉拌腐竹怎么做好吃】糖醋白菜
糖醋白菜
在湘菜馆吃了一次后就欲罢不能了。一次可以做半袋。
酸酸微辣,很开胃,太适合夏天了,真心爱~
酸酸微辣,很开胃,太适合夏天了,真心爱~
用料
腐竹 | |
酱油 | |
醋 | |
麻油 | |
小葱 | |
大蒜 | |
香菜 | |
泡椒 | |
盐 | 少许 |
凉拌腐竹的做法
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腐竹掰小段,用凉水泡软。(10分钟左右)
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用滚水加少许盐煮1分钟后捞出沥干水分,放于盘中
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大蒜剁成蒜蓉,泡椒和小葱切碎后与蒜蓉一起装碗里。用热油淋在上面,搅拌均匀
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在3里加入适量酱油,醋,滴少许麻油,拌匀淋在腐竹上。撒上香菜即可
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