【酸菜粉丝的做法步骤图，酸菜粉丝怎么做好吃】线球

酸菜炒粉丝，调剂口味，刺激食欲，忙乎了一天的上班族能吃上可口的饭菜真是享受。
用蔬菜搭配蘑菇、豆腐、豆子、面筋、腌菜等烹制的素菜，色彩艳丽、刺激食欲，养眼除烦而且很快就能炒好，绝对能把冬日的餐桌扮靓。

用料  

酸菜丝	200g
粉丝
姜
红辣椒
食用油
香油
盐
生抽
蘑菇精

酸菜粉丝的做法  

1. 将粉丝用清水冲净，然后放入调理盆，倒入开水没过粉丝，泡上5分钟

2. 将酸菜丝从袋中取出，滗掉水分，姜切成丝，红椒切成条

3. 炒锅倒入食用油，油热之后放入姜丝和红椒，煸炒出香，然后加入酸菜丝，翻炒片刻，再加入泡好的粉丝，翻炒入味，加上生抽，撒上盐和蘑菇精，滴上香油，关火，即可装盘食用了