【千张结烧肉的做法步骤图，千张结烧肉怎么做好吃】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may 红烧肉是一道很家常的菜，我做红烧肉是得我婆婆真传。要知道千张结是豆制品，吸了肉汁的味道，简直比肉还要好吃。

用料  

千张结	8两
三层肉	2条
酱油
咭汁	（没有可不放）
冰糖
水
生姜	4片

千张结烧肉的做法  

1. 将3层肉洗净切成一厘米见方的小块

2. 放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜

3. 盖上盖压10分钟

4. 放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖

5. 大火烧至汤黏稠，放入千张结

6. 用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁