千张结烧肉的做法
健康功效
千张:抗癌防癌
猪肉:消肿
酱油:活血化瘀
食材用料
千张 | 猪肉 |
蒜头 | 干辣椒 |
沙茶酱 | 酱油 |
盐 | 调和油 |
千张结烧肉的做法
1.千张一盒(两张装)。
2.千张洗净,切成条状,从一端开始打结,打好结切下,继续打结。
3.打好结的千张装盘。
4.瘦肉和肥加瘦猪肉切片,蒜头拍散,干辣椒两个切小段。
5.锅里热油,加入蒜头和辣椒段煸香。
6.加入肥加瘦猪肉片翻炒出油。
7.翻炒一会,加入全瘦猪油片翻炒。
8.加入千张结。
9.加入一勺酱油和盐,以及一勺沙茶酱,加水稍淹食材,加盖烧。
10.烧至水分快干时熄火盛出即可。
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